احذر.. التحوّل من نظام غذائي يحتوي على اللحوم إلى نباتي

السبت 3 أكتوبر 2020 07:41:47
احذر.. التحوّل من نظام غذائي يحتوي على اللحوم إلى نباتي

كشفت خبيرة تغذية روسية تدعى الدكتورة أولغا كورابليوفا، عن أن فقر الدم ومشكلات في الأسنان، تأتي ضمن قائمة المشكلات التي يعاني منها الذين يتخلون عن تناول اللحوم.

وأضحت الخبيرة الروسية وفقًا لوسائل إعلام، أن الشخص عندما ينتقل من نظام غذائي يحتوي على اللحوم إلى نظام غذائي نباتي فإن جسده يتعرّض لعدة مشكلات.

وقالت إن الجسم سيعاني في البداية من انتفاخ البطن وكثرة الغازات، وفقر الدم ومشكلات في الأسنان، ونقصًا في فيتامينات D و B12 واليود والفوسفور والكالسيوم، وجفاف الجلد وهشاشة الأظافر.

وأشارت كورابليوفا إلى أن الشخص حال تخلّيه عن اللحوم سيضطر إلى تناول كمية أكبر من الهيدروكربونات للتغلب على الشعور بالجوع، وسيحتاج إلى بذل الكثير من الجهد للسيطرة على الوزن.

كفت عن أن البكتيريا القادرة على شطر السيليلوز الموجودة في جميع النباتات قليلة في الأمعاء وهو ما يجعل امتصاص البروتين النباتي سيئًا.

ونوهت خبيرة التغذية الروسية إلى أن هناك دراسات تفيد بأن التخلي عن اللحوم يُخفّض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 22%، موضحة أنه لم تُكتشف علاقة مباشرة بين هذه النسبة والعمليات البيوكيميائية في الجسم.

التعليقات

صحة

الخميس 22 إبريل 2021 09:26:44

أظهرت أبحاث عملية مؤخرًا أهمية الليمون أحد أنواع الفاكهة الحمضية، على صحة الإنسان، خاصة أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والزيوت ا...

الخميس 22 إبريل 2021 03:51:24

أكد وزير الصحة التونسي، الدكتور فوزي المهدي، أمس الأربعاء، أمان لقاح سينوفاك الصيني المضاد لفيروس كورونا المستجد. وقال الوزير التونسي، في بيانٍ لوزار...

الأربعاء 21 إبريل 2021 09:24:58

كشف خبراء تغذية عن فوائد البازلاء التي تقوي العظام وتؤدي لفقدان الوزن وتحسين الذاكرة. وتتميز البازلاء بغناها بالبروتين والسيليكون، تلك المكونات التي...

الأربعاء 21 إبريل 2021 04:40:06

أعلنت وزارة الصحة المصرية، أنه سيتم التوقيع مع شركة سينوفاك للعمل على إنتاج لقاح فيروس كورونا المستجد، مؤكدة أنه خلال أيام قليلة سيكون هناك وفد من الص...

الأربعاء 21 إبريل 2021 00:53:30

كشفت دراسة حديثة أن تناول الفيتامينات المتعددة أو أوميغا 3 أو البروبيوتيك أو ‏مكملات فيتامين ‏D‏ إلى تقليل خطر الاختبار الإيجابي لـ ‏S...

الثلاثاء 20 إبريل 2021 09:39:19

يتميز عصير الليمون بفوائد صحية كثيرة، لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية، التي تجعله مشروبًا مثاليًا لذلك ينصح بتناوله يوميًا....

الثلاثاء 20 إبريل 2021 06:30:29

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية، أمس الإثنين، تلقيها 34 بلاغًا بشان أعراض جانبية لجلطات وانخفاض الصفائح الدموية بالتزامن مع استخدام الل...