لهذا السبب.. الخس مفيد لمرضى السكري

الخميس 6 مايو 2021 09:24:40
لهذا السبب.. الخس مفيد لمرضى السكري

ينصح خبراء مرضى السكري بتناول "الخس" لاحتوائه على عناصر غذائية أساسية مثل حمض الفوليك، والفيتامينات A، K.

وذكرت جمعية السكري الأمريكية أن من فوائد الخس لمريض السكري عدم حاجته  إلى حساب الكربوهيدرات في الخضراوات غير النشوية.

وتستخدم النترات كمواد حافظة في الأطعمة، ويمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالنترات إلى تقليل ضغط الدم وتحسين صحة الدورة الدموية بشكل عام.

ويعتبر "الخس" من الخضراوات الآمنة ذات المؤشر الجلاسيمي المنخفض "سرعة امتصاص الجسم للجلوكوز من الطعام"، لذلك فهو يجنب مريض السكري ارتفاع نسبة السكر في الدم.

ويعتبر الخس مصدرًا لفيتامين "K" الذي يساعد على تقوية العظام، ويشكل الماء أكثر من 95% من تركيب الخس الخام، ونتيجة لذلك، فإن تناول الخس يرطب الجسم.

ويعد الخس مصدرًا لفيتامين A الذي يلعب دورًا في صحة العين، كما تساعد مستخلصات الخس في تحفيز النوم، ويساعد أيضًا في السيطرة على الالتهابات المختلفة والوقاية منها.

ويحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، والتي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع بسرعة عند تناول الطعام، وبالتالي استهلاك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه الجسم في اليوم.

كما يحتوي الخس على كميات جيدة من فيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد.

التعليقات

صحة

الأربعاء 23 يونيو 2021 09:23:10

تحدثت اختصاصية التغذية الروسية، أولغا كورابليفا، عن فوائد التوت البري على صحة الإنسان، لما يحتويه من عناصر غذائية تجعله من المنتجات المفضلة لدى الأطبا...

الأربعاء 23 يونيو 2021 04:27:09

كشفت وزارة الصحة المغربية، أمس الثلاثاء، عن العدد الإجمالي للمغاربة الذين تلقوا الجرعة الأولى من اللقاح المضاد لفيروس كورونا المستجد. وأعلنت الوزارة...

الثلاثاء 22 يونيو 2021 09:30:00

رغم لجوء كثير من الناس لشرب الشاي الأخضر بانتظام لما له من فوائد علاجية؛ ولأنه يساعد على الحفاظ على الوزن بشكل كبير، حذّر خبراء تغذية من تناوله حال إن...

الثلاثاء 22 يونيو 2021 06:23:33

أعلنت خبيرة منظمة الصحة العالمية، ماريا فان كيركوف، تسجيل متحور "دلتا" من فيروس كورونا المكتشف لأول مرة في الهند، في 92 دولة حتى الآن. وقالت ماريا فا...

الاثنين 21 يونيو 2021 09:21:58

شددت دراسات طبية، على ضرورة اتباع مرضى السكري، نظامًا صحيًا وغذائيًا متوازنًا لا يسبب لهم تغيرات في مستوى السكر بالدم بشكل مضر. وأشارت الدراسات الطبي...

الاثنين 21 يونيو 2021 04:05:53

أعلنت وسائل إعلام، تسلّم فيتنام أمس الأحد، شحنة تضم 500 ألف جرعة من لقاح "سينوفارم" الصيني المضاد لفيروس كورونا المستجد. ووصلت الشحنة إلى مطار نوي با...

الاثنين 21 يونيو 2021 03:51:00

أعلنت وزارة الصحة والبيئة العراقية، أمس الأحد، استقبالها شحنةً جديدةً من لقاح فايزر المضاد لفيروس كورونا المستجد. وذكرت الوزارة في بيانٍ أن الشركة ال...